Суп из устриц -это блюдо поразит своим изысканным вкусом любителей морепродуктов (устриц) и любителей французского вина. СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ПРОСТО TIEMPO DE PREPARACIÓN: ИНГРЕДИЕНТЫ: ( 4 ПОРЦИИ): Устрицы: 12 шт. Желтки сырые : 2 шт. Бульон мясной: 750 мл. Entredeux Mers (Белое сухое вино из Бордо): 200 мл. Масло: 20 г. Сливки: 50 мл. Шнит лук:…
Автор: Elena Chivite
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета объявлена нематериальным наследием культуры человечества с 2010 года ЮНЕСКО Share This:
Рай на земле
Средиземное море, которое римляни называли Mare Nostrum, является колыбелью древних цивилизаций, с сотнями лет истории, создавая уникальный ландшафт и культуру гастрономии в мире. Его люди, его пляжи, его музыка и культура, делают этот регион раем на земле. Климат является одним из наиболее важных факторов в регионе, он характеризуется сухим, жарким летом, со средней температурой выше…